日本で初めて、加点法、熱湯ではなく急須だしによる品評会が開催されます。
160年続く審査に、新たな息吹が加わります。試行錯誤ですが、時代認識が変わる中で、避けて通れないでしょう。茶の生産現場を、今までどおりで守れるのならば何もしなくていいのですが、全く危機的状況下では何かをしなければ、日本茶が守れなくなります。
みんなで新たな価値の創造を試行してみましょう。